Anda sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Aceh memakai 27 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan 500 gr mie basah (yg teksturnya tebal)
- Ambil 200 gr udang
- Siapkan 1 potong filet dada ayam
- Ambil 1/4 bg kubis, iris2
- Sediakan 200 gr tauge
- Ambil 2 btg daun bawang, iris2
- Siapkan 1/2 bagian bawang bombay, iris
- Ambil 1 buah tomat, iris2
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 cabe keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt bumbu kari bubuk
- Sediakan 1 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Acar timun
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Emping
- Ambil Irisan tomat
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Siapkan bahan : bersihkan udang, rebus dada ayam, suwir suwir, siram mie basah dgn air panas, tiriskan. Iris sayuran, haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ayam dan udang.
- Masukan mie basah, aduk rata, tambahkan air. Masukan sayuran, aduk, tambahkan kecap, garam dan lada, koreksi rasa, masak hingga seluruh bahan matang, hidangkan dengan pelengkap.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
