Kamu sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Mie Goreng Aceh pakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan Mie Kuning
- Sediakan Sawi, toge, kol
- Gunakan Tomat rajang
- Ambil Bawang merah rajang
- Siapkan Udang/daging/kepiting/cumi/telur
- Siapkan Cuka
- Sediakan Saos tiram
- Siapkan Garam
- Ambil Kecap manis dan asin
- Gunakan Kaldu atau air
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Jinten
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Merica
- Sediakan Jahe (sedikit)
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu dengan udang/daging/telur, bawang dan tomat yg dirajang. Masukkan kaldu/air (sesuai takaran masing-masing) kemudian masukkan cuka, saos tiram, garam. Tutup, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan mie, aduk sebentar kemudian masukkan sayur. Beri kecap. Aduk2 kemudian tutup sebentar.
- Selesai.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
