Kamu lagi memerlukan ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie goreng Aceh menggunakan 14 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng Aceh:
- Gunakan 1 kg mie Aceh
- Siapkan 1/4 kg kol dirajang kecil-kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil Segenggam udang
- Gunakan Bumbu halus (diblender) :
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 biji kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh:
- Tumis tomat dan bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Tambahkan udang aduk rata hingga udang berubah warna
- Masukkan kol dan tutup tumisan sebentar lalu tambahkan air
- Setelah mendidih masukkan mie dan aduk hingga rata
- Tambahkan daun bawang dan seledri secukupnya
- Masak hingga matang dan mie siap.di santap
- Tambahkan kerupuk dan potongan mentimun jika suka
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
