Bunda lagi butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie goreng aceh pakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Gunakan 1 kg Mie tepung
- Ambil 1/4 Tauge
- Siapkan 1/2 kol
- Sediakan 1/4 sawi putih
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan bila perlu kecap asin
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan yang diiris :
- Sediakan 1 Tomat
- Gunakan 3-4 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Daun seledri
- Siapkan bila perlu Bawang goreng ditambahkan
- Sediakan Bumbu halusnya :
- Siapkan 2 tomat
- Siapkan 10-12 cabe merah
- Siapkan 8 cabe rawit,sesuai selera
- Ambil secukupnya Kemiri
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie goreng aceh:
- Tuang kan sedikit minyak,untuk menumis bahan yg telah diiris
- Setelah semua bahan yg diiris ditumis hingga wangi,lalu masukkan bumbu halusnya
- Tambahkan kecap asin,kecap manis
- Masukkan tauge,kol dan sawi yg sudah dibersihkan
- Lalu aduk sebentar dan masukkan mie..
- Aduk2 sampai mie nya masak dan semua bumbu sudah meresap,lalu tiriskan dan siap dihidangkan.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
