Bunda sedang perlu ide resep "mie goreng aceh" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "mie goreng aceh" yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia. It's located on the west tip of Sumatra island. Mie Goreng Aceh. by Lily Waldman
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "mie goreng aceh", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan "mie goreng aceh" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat "mie goreng aceh" yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak "Mie Goreng Aceh" pakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan "Mie Goreng Aceh":
- Siapkan Bahan :
- Ambil 1 bungkus mie telor ( saya pakai merk Atom )
- Gunakan 250 gr daging sapi, potong kecil-kecil
- Ambil 5 lembar kol, iris kasar
- Siapkan 50 gr tauge panjang, buang akarnya
- Sediakan 50 gr caisim/sawi hijau, potong kasar
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 buah tomat, potong kasar
- Sediakan 5 butir bawang merah, iris halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan 3 butir adas manis
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kacang tanah goreng
- Siapkan Tomat, potong tipis
- Sediakan Acar timun/bawang
- Ambil Emping/kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
There are two types of Mie Aceh (Acehnese noodles); mie goreng or fried noodles and soupy version usually called as mie Aceh kuah. Mie Aceh is a spicy noodle dish typical of Aceh in Indonesia. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya. Kemarin aku barusan bikin Indomie Goreng Salted Egg https://youtu.be/AaDHAlsiLAY Dan jadi banyak banget yang request aku buat nyobain Indomie Goreng Mie Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan "Mie Goreng Aceh":
- Panaskan air hingga mendidih, rebus mie telor sebentar saja. Angkat dan tiriskan.
- Rebus daging hingga empuk. Sisakan air rebusannya 200ml.
- Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bumbu halus dan tumis hingga keluar aromanya.
- Masukkan daging, aduk hingga rata.
- Tuangkan air kaldu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
- Masukkan kol, caisim, dan tauge. Masak hingga air agak menyusut.
- Tambahkan daun bawang, tomat, kecap manis, kecap asin, garam halus, dan gula pasir. Aduk rata hingga mendidih.
- Masukkan mie, aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap dan air kering.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Sajikan mie goreng Aceh dengan acar dan taburi bawang goreng. Nanti petualangan kuliner Aceh-mu bisa dilanjutkan dengan begitu banyak resep lainnya. Itulah kesan pertama saat makan mie aceh. Konon mie aceh adalah masakan peranakan dari banyak budaya. Mee goreng is one of the most popular fried noodle dishes from Malaysia and Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat "mie goreng aceh" yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
