Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Mie goreng Aceh pakai 19 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie goreng Aceh:
- Sediakan 1/2 kilo mie kuning basah
- Gunakan 1 ons ayam (rebus,suir2)
- Ambil 1 gelas Rebusan air kaldu ayam. (Air dr merebus ayam tadi)
- Ambil 2 butir telur ayam
- Siapkan 1 sachet royco ayam
- Sediakan Sejuput Sasa,lada halus
- Gunakan 1 SDM perasan air jeruk nipis
- Ambil 1 SDM bumbu kare
- Sediakan Kecap manis, daun seledri
- Ambil Sayur sawi dan kol potong2 (optional)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan Cabai merah,rawit (selera)
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri, 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Garam
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Bawang goreng,irisan timun,irisan tomat,emping,saos sambal
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum. Masukan Sasa,lada,bumbu kare, perasan jeruk nipis,Royco,ayam,telur,daun seledri, sayuran. Aduk2
- Masukan mie, kecap manis,air kaldu. Aduk2 hingga matang
- Hidangkan bersama daun irisan seledri,bawang goreng,emping,saos sambal,irisan tomat dan irisan timun. Selamat mencoba 🙏
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
