Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Sobat sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie Goreng Aceh memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Sediakan 1 kg mie kuning
  2. Gunakan 1 centong minyak makan
  3. Sediakan 400 ml air atau sckpnya
  4. Ambil 1 ikat sawi hijau
  5. Sediakan 2 genggam tauge
  6. Gunakan 2 buah wortel
  7. Siapkan 3 Batang daun bawang prey
  8. Gunakan 2 ikat seledri
  9. Sediakan 1 1/2 buah tomat
  10. Siapkan 1/4 / seadanya udang kecil
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Siapkan 6 siung bawang putih
  13. Siapkan 13 siung bawang merah (5 rajang)
  14. Sediakan 6 buah kemiri
  15. Siapkan 1 bgks ladaku
  16. Gunakan 1 bgks royco ayam/sapi (bisa skip)
  17. Ambil Kecap manis sckpnya
  18. Siapkan sedikit Kecap asin
  19. Ambil 1 sdm Saori
  20. Gunakan Sdkit cuka
  21. Ambil 1 sdt gula
  22. Ambil Garam sckpnya
  23. Siapkan Bahan pelengkap:
  24. Sediakan 2 buah timun iris
  25. Siapkan Bawang goreng
  26. Ambil Kerupuk

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara menyiapkan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan sayuran dan bumbu halus yq sudah d blender, rajang bawang
  2. Ambil wajan dan tuang secentong minyak, tunngu hingga minyak panas masukkan bawang merah, aduk sampai keemasan, masukkan bumbu halus, setelah bumbu Wangi masukkan udang dan daun prey aduk hgga layu. Masukkan tangkai sawi dan wortel beri air, kecap saori dan cuka tutup sebentaf
  3. Setelah tangkai sawi dan wortel lunak masukkan sawi, tomat dan tauge aduk dan koreksi rasa.
  4. Setelah sayuran lunak masukkan mie aduk terus hingga masak jgan lengket d wajan dan terakhir masukkan seledri, siap d sajikan

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!