Mie goreng aceh
Mie goreng aceh

Kamu lagi perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat memasak Mie goreng aceh menggunakan 19 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
  1. Gunakan bahan utama
  2. Siapkan 1 bungkus mi telor (me: mie urai)
  3. Gunakan 10 ekor udang
  4. Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang
  5. Siapkan 1 bonggol sawi (me: pokcoy)
  6. Ambil 1 buah daun bawang
  7. Ambil bumbu halus
  8. Ambil 3 siung bawang putih
  9. Sediakan 5 siung bawang merah
  10. Siapkan 5 buah cabe rawit
  11. Gunakan 3 buah cabe keriting
  12. Siapkan 1/2 buah tomat
  13. Gunakan 1 sdm bumbu kari
  14. Ambil bahan lain
  15. Siapkan 1 sdm saos tomat/pedas
  16. Ambil 1 sdm kecap ikan
  17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  18. Gunakan minyak goreng
  19. Ambil cuka

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara membuat Mie goreng aceh:
  1. Bersihkan udang. buang cangkang & kepalanya. cuci dengan cuka dan bilas hingga bersih.
  2. Rebus mi hingga tiga perempat matang. tiriskan
  3. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus harum. masukkan wortel dan udang.
  4. Bila udang sudah berubah warna, beri sedikit air lalu masukkan pokcoy dan daun bawang
  5. Masukkan mie aduk hingga merata. beri saos, kecap ikan, gula dan garam. koreksi rasa
  6. Sajikan selagi hangat

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!