Kamu sedang butuh ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Mie goreng aceh pakai 18 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Ambil 1 bungkus mie telor (saya pakai merk Atom)
- Gunakan 100 gram sawi hijau
- Sediakan 70 ml air
- Sediakan 150 gram udang
- Sediakan 150 gr daging sapi giling
- Ambil 2 batang daun bawang, iris
- Sediakan 3 barang sosis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 buah tomat (50 gram)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt bumbu kari bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng aceh:
- Rebus mie setengah matang, sisihkanPanaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun dawang dan seledri, kemudian masukkan bumbu halus masak hingga harum. Masukan telur ayam, goreng orak arik sambil diberi sedikit air
- Masukkan bahan daging sapi yg sudah di giling, kemudian sayuran dan sosis, aduk rata, masukan udang, kemudian tambahkan air, kemudian bumbui dgn bumbu pelengkap, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah.
- Masukkan mie aduk rata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar, matikan kompor, dan sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
