Sobat lagi mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie goreng Aceh pakai 14 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng Aceh:
- Ambil 1 kg mie Aceh
- Siapkan 1/4 kg kol dirajang kecil-kecil
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil Segenggam udang
- Sediakan Bumbu halus (diblender) :
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 biji kemiri
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Tumis tomat dan bawang merah hingga harum
- Masukkan bumbu halus dan tumis hingga matang
- Tambahkan udang aduk rata hingga udang berubah warna
- Masukkan kol dan tutup tumisan sebentar lalu tambahkan air
- Setelah mendidih masukkan mie dan aduk hingga rata
- Tambahkan daun bawang dan seledri secukupnya
- Masak hingga matang dan mie siap.di santap
- Tambahkan kerupuk dan potongan mentimun jika suka
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
