Kamu sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang selera kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Mie Goreng Aceh pakai 48 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 150 gr mie telur kering
- Siapkan 100 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Sediakan Tauge
- Siapkan Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Sediakan 1 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu utk marinasi daging :
- Ambil 1/2 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 150 gr mie telur kering
- Ambil 100 gr daging sapi has dalam
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Siapkan Tauge
- Gunakan Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Sediakan 1 bh tomat
- Ambil Minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 1 bh bawang putih
- Ambil 1 btr kemiri, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu utk marinasi daging :
- Gunakan 1/2 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 cm jahe, geprek
- Gunakan secukupnya Garam
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
