Anda sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan laziss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Mie Goreng Aceh menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 1 kg mie kuning
- Siapkan 1/4 udang atau seafood lainnya
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan sayur
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1/4 tauge
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 3 Batang daun bawang prey
- Gunakan 2 ikat daun soup / seledri
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 1/2 bgkus lada
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah(3 iris untuk d tumis)
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 buah pala
- Gunakan 1 sdt cuka
- Siapkan Kecap manis dan asin sckp y
- Sediakan Garam sckp y
- Ambil 1 bgkus royco rasa apa saja
- Ambil Air sckp nya
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1/2 buah terasi sachet
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rajang semua sayuran terlebih dahulu, setelah itu siapkan mie yq ingin d masak dan bumbu yq telah d haluskan, ambil sedikit minyak dan jika sudah panas masukkan irisan bawang untuk menumis bumbu
- Setelah bawang kuning keemasan masukkan bumbu halus yq telah d blender tadi, kalau bumbu sudah harum masukkan udang dan daun bawang, di susul dengan sayuran lainnya, beri sedkit air dan masukkan cuka, kecap dan bumbu lain, tutup hingga empuk
- Setelah empuk sayuran beri tomat dan masukkan mie kuning, aduk dan koreksi rasa, aduk hingga kering dan terahir masukkan daun soup/seledri yang sudah d rajang
- Selamat mencoba
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
