Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Kamu sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Mie Goreng Aceh memakai 26 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Gunakan 1 kg mie kuning
  2. Ambil 1 centong minyak makan
  3. Sediakan 400 ml air atau sckpnya
  4. Siapkan 1 ikat sawi hijau
  5. Siapkan 2 genggam tauge
  6. Sediakan 2 buah wortel
  7. Sediakan 3 Batang daun bawang prey
  8. Gunakan 2 ikat seledri
  9. Sediakan 1 1/2 buah tomat
  10. Sediakan 1/4 / seadanya udang kecil
  11. Gunakan Bumbu halus:
  12. Ambil 6 siung bawang putih
  13. Siapkan 13 siung bawang merah (5 rajang)
  14. Gunakan 6 buah kemiri
  15. Gunakan 1 bgks ladaku
  16. Sediakan 1 bgks royco ayam/sapi (bisa skip)
  17. Sediakan Kecap manis sckpnya
  18. Ambil sedikit Kecap asin
  19. Ambil 1 sdm Saori
  20. Ambil Sdkit cuka
  21. Ambil 1 sdt gula
  22. Siapkan Garam sckpnya
  23. Siapkan Bahan pelengkap:
  24. Siapkan 2 buah timun iris
  25. Siapkan Bawang goreng
  26. Siapkan Kerupuk

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan sayuran dan bumbu halus yq sudah d blender, rajang bawang
  2. Ambil wajan dan tuang secentong minyak, tunngu hingga minyak panas masukkan bawang merah, aduk sampai keemasan, masukkan bumbu halus, setelah bumbu Wangi masukkan udang dan daun prey aduk hgga layu. Masukkan tangkai sawi dan wortel beri air, kecap saori dan cuka tutup sebentaf
  3. Setelah tangkai sawi dan wortel lunak masukkan sawi, tomat dan tauge aduk dan koreksi rasa.
  4. Setelah sayuran lunak masukkan mie aduk terus hingga masak jgan lengket d wajan dan terakhir masukkan seledri, siap d sajikan

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!