Mie goreng aceh
Mie goreng aceh

Kamu lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Mie goreng aceh memakai 25 bahan-bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie goreng aceh:
  1. Siapkan 3 keping mie telor
  2. Gunakan 2 bh sosis ayam potong serong
  3. Sediakan 1 sachet bumbu kare instan
  4. Siapkan 70 ml air
  5. Ambil 5 sdm minyak sayur
  6. Siapkan Bumbu iris :
  7. Siapkan 7 siung bawang merah
  8. Sediakan 2 siung bawang putih
  9. Sediakan 3 bh cabe merah keriting
  10. Ambil 1 tangkai daun bawang
  11. Gunakan 1 tangkai daun seledri
  12. Ambil Bumbu rempah :
  13. Gunakan 1 btg kayu manis (bila ada yg bubuk ya) geprek
  14. Ambil 3 bh bunga lawang
  15. Gunakan 3 bh cengkih
  16. Sediakan 3 bh kapulaga geprek
  17. Sediakan Bumbu pelengkap :
  18. Siapkan 3 sdm kecap manis
  19. Siapkan 1 sdm saus tiram
  20. Siapkan 1/2 sdt garam
  21. Sediakan 1/2 sdt merica
  22. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
  23. Gunakan Sayuran :
  24. Siapkan 5 bonggol daun sawi hijau potong kasar
  25. Gunakan 3 genggam touge

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara menyiapkan Mie goreng aceh:
  1. Rebus mie setengah matang, sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun dawang dan seledri, kemudian masukkan bumbu instans dan bumbu rempah, masak hingga harum
  3. Masukkan bahan sayuran dan sosis, aduk rata, tambahkan air, kemudian bumbui dgn bumbu pelengkap, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah
  4. Masukkan mie aduk rata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar, matikan kompor

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie goreng aceh yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!