Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie goreng aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Aceh pakai 48 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Gunakan 150 gr mie telur kering
- Sediakan 100 gr daging sapi has dalam
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan Tauge
- Gunakan Pokcoy
- Siapkan Daun kol
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu utk marinasi daging :
- Ambil 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 150 gr mie telur kering
- Ambil 100 gr daging sapi has dalam
- Ambil 1 btg daun bawang
- Ambil Tauge
- Siapkan Pokcoy
- Gunakan Daun kol
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
- Siapkan 1 btr kemiri, sangrai
- Sediakan 1/4 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu utk marinasi daging :
- Siapkan 1/2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Ambil secukupnya Garam
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus mie kering, beri minyak sedikit agar tdk saling lengket. Angkat& tiriskan.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
- Marinasi daging dgn bumbu minimal 2jam. - Tumis& masak daging hingga matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak di wok pan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sayuran. Beri sedikit air agar tdk gosong.
- Masukkan mie, daging yg sudah ditumis. Aduk rata& koreksi rasa. Angkat& sajikan dgn taburan bawang merah goreng.
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Aceh yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
