Mie Goreng Aceh
Mie Goreng Aceh

Kamu sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan mie goreng aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Mie Goreng Aceh pakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Goreng Aceh:
  1. Siapkan 2 Bungkus Mie Telur / Mie Urai ukuran 200 Gr x 2
  2. Ambil 2 Butir Telor Di Orak - Arik
  3. Gunakan 1 Ons Udang
  4. Sediakan 1 Ikat Sayur Sawi
  5. Sediakan Kubis / Kol Rp.2000,-
  6. Ambil Kecap Manis
  7. Ambil Penyedap Rasa
  8. Gunakan Garam
  9. Siapkan Jeruk Nipis
  10. Siapkan Bumbu Yg Di Haluskan :
  11. Gunakan 7 Biji Cabe Merah Buang Isinya
  12. Ambil Kulit Udang Yg Sudah Di Goreng
  13. Sediakan 10 Biji Cabe Rawit
  14. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  15. Gunakan 8 Siung Bawang Putih
  16. Gunakan 3 butir Kemiri
  17. Ambil 1 Sdt Ketumbar
  18. Gunakan 1 Ruas Jahe
  19. Siapkan 1 Ruas Kunyit / Kunir
  20. Sediakan 3 Butir Kapulaga
  21. Ambil Sejumput Jintan
  22. Siapkan Sejumput Adas
  23. Sediakan Secukupnya Merica

Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.

Cara membuat Mie Goreng Aceh:
  1. Rebus Air Sampai Mendidih Lalu Masukkan Mie Kurang Lebih 3 Menit Sisihkan
  2. Goreng Telur Di Orak Arik Lalu Sisihkan
  3. Kupas Udang Ambil Isinya Dan Pisahkan Kulitnya Lalu Cuci Bersih Dan Sisihkan
  4. Goreng Udang pisahkan Antara Isi Dan Kulit Karena Kulitnya Di Campur Dg Bumbu Yg Di Haluskan
  5. Sisa Minyak Setelah Menggoreng Udang Tambahkan Minyak Secukupnya Untuk Menumis Bumbu Yg Sudah Di Haluskan Sampai Harum Mengkristal dan mengeluarkan Minyak Lalu Masukkan Kecap Manis, Garam, Penyedap Rasa Secukupnya Lalu Tambahkan Setengah Gelas Air Masukkan Sayuran, Aduk Rata Lalu Masukkan Mie, Telur Yg Sudah Di Orak - Arik Dan Isi Udang Lalu Aduk rata Jangan Lupa Test Rasa Yaaa
  6. Finally Seperti Ini Penampakannya Setelah Matang Semoga Cocok Yaa… Sajikan Dg Sedikit Perasan Jeruk Nipis, Apalagi Di Makannya Pakai Emping Melinjo Semoga Cocok Yaaaaa

Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!