Anda sedang butuh inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Mie Goreng Aceh memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Aceh:
- Sediakan 1 bgks mie telur instan (mimi pakai mie urai)
- Gunakan 350 gr daging kambing, potong dadu 1x1cm
- Ambil 500 ml kaldu kambing/sapi
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 1 sachet bumbu kari
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Irisan daun bawang
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Cara membuat Mie Goreng Aceh:
- Rebus daging kambing smp empuk, sisihkan kaldunya.
- Rebus juga mie seperti petunjuk di kemasan.
- Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk.
- Masukkan bumbu kari, daging kambing dan kaldu nya. Beri gula, garam dan kaldu bubuk (bila pakai).
- Masak smp tanak dan bumbu meresap ke daging kambingnya.
- Masukkan mie dan aduk2 smp merata dan matang. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. Enakan pake acar tp mimi lagi ga bikin..
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
