Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh)
Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh)

Anda sedang perlu inspirasi resep mie goreng basah (kuliner aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng basah (kuliner aceh) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Jangan lupa Like Share Comment a. Resep Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh). Pengennya makan yang pedes-pedes,, Kita bikin mie Aceh yuk Mom's.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng basah (kuliner aceh), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng basah (kuliner aceh) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng basah (kuliner aceh) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa memasak Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) pakai 33 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
  1. Gunakan 500 gram mie kuning basah(mie telur,mie lidi menurut selera)
  2. Ambil 100 gram udang basah(bisa juga,daging,kepiting,cumi,tempe)
  3. Ambil 1 butir telur
  4. Ambil secukupnya Kecap manis
  5. Gunakan secukupnya Kecap asin
  6. Sediakan Saos sambal secukupnya/skip
  7. Sediakan secukupnya Garam
  8. Sediakan Penyedap kalau suka
  9. Ambil secukupnya Air
  10. Siapkan Minyak makan secukupnya untuk menumis
  11. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
  12. Sediakan 10 sd 15 buah cabai merah/menurut selera
  13. Ambil 3 buah cabai kering/ 1 sendok teh cabai bubuk /menurut selera
  14. Gunakan 7 buah cabai rawit merah/menurut selera
  15. Siapkan 1 buah tomat merah ukuran kecil
  16. Sediakan 6 siung bawang merah
  17. Sediakan 3 siung bawang putih
  18. Siapkan 2 butir kemiri
  19. Siapkan 1 sendok makan kacang tanah mentah
  20. Gunakan 1/2 sendok teh bubuk kari
  21. Sediakan secukupnya Merica/ lada
  22. Sediakan Sayuran :
  23. Ambil secukupnya Kol iris-iris
  24. Siapkan Sejumput toge
  25. Siapkan 2 helai sawi hijau potong-potong menurut selera
  26. Sediakan 2 batang daun seledri cincang halus
  27. Siapkan 1 batang daun bawang potong-potong kecil
  28. Gunakan 1/2 buah tomat merah iris kecil
  29. Ambil Pelengkap :
  30. Gunakan Bawang goreng
  31. Gunakan Kerupuk udang atau emping melinjo
  32. Ambil Irisan jeruk nipis
  33. Sediakan Timun dan acar bawang

Jadi, mie goreng basah ini adalah mie yang disajikan dengan sedikit kuah, tidak penuh seperti mie rebus. Kuah yang digunakan adalah kuah sejenis kari yang kental dan gurih, berbeda dari sajian mie nusantara lainnya yang cenderung menggunakan kuah yang bening dan lembut. Meski cara penyajian berbeda, tapi toh kenikmatan mie goreng Aceh tetaplah. Mie Aceh goreng siap utnuk disajikan kepada teman dan keluarga anda.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh):
  1. Cuci semua sayuran dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan udang atau cumi dll,, biarkan sampai mendidih dan udang nya matang.
  4. Masukkan telur dan tutup.
  5. Jika telur nya udah agak matang lalu orak arik.. tambah sedikit air (agak berkuah).. biar kan mendidih lalu masukkan semua sayuran,, aduk rata.
  6. Terakhir masukkan mie,,aduk rata,beri garam, kecap manis, kecap asin dan saos sambal secukupnya.
  7. Koreksi rasa dan Sesuai kan dengan selera masing-masing,, kuahnya agak mengental ya.
  8. Angkat dan letakkan di piring,,
  9. Taburi bawang goreng dan tata dengan pelengkap.
  10. Siap disajikan.
  11. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Sajikan selagi hangat agar lebih nikmat. Perbedaan mie goreng basah dan mie goreng adalah pada mie goreng basah terdapat sedikit air dibandingkan dengan mie goreng. Yang paling terkenal di Mie Razali Aceh adalah mie Kepiting. Ada dua jenis Mie Aceh, yaitu mie goreng dan mie rebus. Mie Aceh rebus dengan kuah kari pedas paling enak dimakan panas-panas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Basah (Kuliner Aceh) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!