Kamu lagi mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie goreng Aceh pakai 22 bahan-bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie goreng Aceh:
- Siapkan 1/2 kg Mie basah
- Siapkan secukupnya Sawi
- Sediakan secukupnya Toge
- Sediakan Kol (iris kecil)
- Gunakan 1 batang Bawang prei
- Siapkan 1 ikat Daun sop
- Ambil 1 bh Tomat uk.kecil
- Siapkan Bawang merah 2 siung, iris tipis
- Gunakan Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan secukupnya Cuka
- Ambil secukupnya Vetsin
- Gunakan secukupnya Daging
- Siapkan secukupnya Udang
- Ambil secukupnya Bakso
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung Bawanv merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Siapkan 6 bh Cabai merah
- Ambil 1 btr Kemiri
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah membuat Mie goreng Aceh:
- Panaskan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan bawang merah dan tomat yg sudah diiris, lalu masukkan bumbu halus td. Aduk sebentar
- Lalu masukkan daging, udang, bakso, dan semua sayuran lainnya termasuk bawang prei dan daun sop. Masukkan kaldu sapi/air secukupnya. Tambahkan garam, cuka, kecap asin, kecap manis.
- Saat dirasa semua bumbu sudah matang, lalu masukkan mie tadi. Aduk-aduk sebentar hingga mie matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie goreng aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
