Sobat sedang perlu ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng aceh yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Mie goreng aceh memakai 17 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie goreng aceh:
- Siapkan 1 bungkus lomie (460 gram)
- Sediakan 100 gram udang,kupas dan buang kepala
- Gunakan segenggam toge
- Sediakan secukupnya kol (aku ngga pake)
- Sediakan 1 batang daun bawang (aku ngga pake)
- Gunakan 1 sachet saori saos tiram
- Siapkan 1 sachet kecap bango
- Sediakan secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 2 butir kemiri,sangrai
- Ambil 1 ruas jari kunyit,sangrai/bakar
Rekomendasi menu makan malam kali ini ada Mie Goreng Aceh. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Dari warnanya, gurihnya, pedasnya, hingga tekstur mie yang berbeda menjadikan mie goreng berempah ini difavoritkan banyak orang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng aceh:
- Lumuri udang dengan jeruk nipis,diamkan sejenak lalu bilas
- Rebus lomie sebentar.tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukan udang.masak hingga berubah warna.masukan toge,aduk rata dan tambahkan sedikit air bila perlu
- Masukan lomie dan bahan lainya kecuali kaldu bubuk.aduk rata.masak hingga bumbu meresap dan tercampur rata.test rasa,masukan kaldu bubuk.angkat
- Hemm yammie
Rasa yang kaya pada Mie Aceh dipengaruhi oleh berbagai budaya. Zaman dahulu kala, Aceh jadi salah satu tempat yang dikunjungi. Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
