Bunda sedang butuh inspirasi resep mie ayam bakso (mi ayam jogja) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso (mi ayam jogja) yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso (mi ayam jogja), yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bakso (mi ayam jogja) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mi ayam bakso siap disantap dengan tambahan saos dan sambal. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bakso (mi ayam jogja) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja) pakai 29 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja):
- Ambil ✔ Tumisan ayam 👇
- Ambil 250 gram ayam potong kecil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Ambil 1 sdt kaldu ayam (me : kaldu jamur)
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 500 ml air
- Ambil ✔ kuah 👇
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek
- Gunakan kaldu ayam 1 liter (saya pakai air biasa)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdt bumbu rasa kaldu ayam (me : kaldu jamur)
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan kulit ayam (tambahan saya)
- Sediakan ✔ minyak bawang
- Siapkan 2 bawang uleg kasar
- Sediakan kulit ayam
- Siapkan secukupnya minyak
- Siapkan ✔ bahan lainnya 👇
- Gunakan mi keriting
- Sediakan sawi rebus
- Gunakan bakso
- Siapkan bawang goreng
Restaurant in Klepu, Jawa Tengah, Indonesia. Keistimewaan mie ayam ini terletak pada penggunaan mi yang selalu segar alias fresh baru dibuat. Satu lagi mie ayam enak khas Bangka di Jogja yang wajib dicoba yaitu Mie Ayam Bangka Pak Apo. Rasa mie ayamnya sungguh sedap, porsi mie ayam bakso jumbonya juga bikin kenyang perut.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja):
- Rebus ayam. Buang airnya, potong kecil ayam. (Kebiasaan saya sebelum masak daging ayam, daging saya rebus sebentar, kemudian dibuang airnya). Kalau mau langsung ditumis juga boleh ya. Di resep ayam yg sudah dipotong kecil juga langsung dimasak.
- Tumis bumbu halus dan jahe geprek sampai harum. Masukkan potongan ayam, Aduk aduk hingga berubah warna. Tuangi air. Masak dengan api kecil. Tambahkan gula, garam, kaldu. Masak hingga air meresap (kuah kental).
- Untuk membuat kuah, siapkan air kaldu ayam tambahkan bawang putih geprek dan bumbu lainnya. (Saya mengganti air kaldu ayam dengan air dan kulit ayam). Kemudian saya tambahkan bakso.
- Untuk membuat minyak bawang. Tumis bawang putih dan kulit hingga kulit mengeluarkan bulatan minyak. Kamudian saring.
- Rebus mi dan sawi.
- Siapkan mangkuk. Tuang minyak 1 sdt (optional) ke dalam mi. Aduk-aduk. Tambahkan ayam tumis, sawi, bakso, dan bawang goreng.
- Setelah siap tambahkan kuah. Mi ayam bakso siap disantap dengan tambahan saos dan sambal.
- Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. COM - Mi ayam menjadi salah satu menu makanan yang cukup banyak digemari, tak terkecuali di Yogyakarta. Jika kamu pencinta kuliner mi ayam, tak ada salahnya untuk mencicipi mi ayam enak di Jogja. Mie Ayam Enak Jogja - Bagi para pecinta Mie Ayam berikut ini kami informasikan daftar rekomendasi mie ayam enak di Jogja yang harus anda coba. Makanan yang sudah melegenda ini sudah menjadi salah satu kuliner yang di sukai oleh masyarakat terutama masyarakat Jogja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso (mi ayam jogja) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
