Sobat lagi butuh inspirasi resep mie yamin (mie ayam kering) yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie yamin (mie ayam kering) yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin (mie ayam kering), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan mie yamin (mie ayam kering) mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie yamin (mie ayam kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Mie Yamin (Mie Ayam Kering) pakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Sediakan 1 pak mie basah (saya beli 1 pak isi 6 mie basah)
- Ambil Toping ayam
- Ambil 350 gr fillet ayam, cincang
- Ambil 10 bawang merah, iris
- Sediakan 5 bawang putih, iris
- Ambil 1 ruas jempol jahe, parut halus
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak bawang
- Siapkan 8 siung bawang merah, iris
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 100 ml minyak
- Ambil Pelengkap
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Bakso
- Sediakan Daun bawang
Cara menyiapkan Mie Yamin (Mie Ayam Kering):
- Membuat Topping Ayam: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan jahe aduk hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang, aduk rata.
- Beri kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk hingga air menyusut dan ayam benar-benar kering. Koreksi rasa.
- Membuat Minyak Bawang : Pertama, panaskan minyak kemudian goreng bawang putih goreng jangan sampai gosong, kemudian angkat. Kedua, goreng bawang merah diminyak yg sama sampai kering kemudian angkat. Saring minyak, sisihkan. (Bawang merah goreng bisa untuk taburan)
- Penyajian : Siapkan wadah, tuang 3 sdm minyak bawang + 1 sdm kecap manis + sejumput garam dan lada + 1/2 sdt Bawang Putih Goreng, aduk. Tambahkan mie kemudian aduk hingga rata.
- Tata mie dalam mangkuk, sajikan dengan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Yamin (Mie Ayam Kering) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
