Mie Ayam Bandung
Mie Ayam Bandung

Kamu sedang perlu ide resep mie ayam bandung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bandung yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Bandung memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Bandung:
  1. Ambil 1/2 kg mie telor
  2. Sediakan 1 ikat sawi
  3. Siapkan sesuai selera bakso
  4. Gunakan bahan minyak ayam:
  5. Siapkan 250 ml minyak goreng
  6. Gunakan 100 gram kulit ayam
  7. Gunakan 1 sendok ketumbar
  8. Gunakan 5 siung bawang putih iris
  9. Gunakan bahan kuah ayam:
  10. Gunakan 250 gram fillet ayam
  11. Gunakan 3 siung bawang putih cincang
  12. Sediakan 4 siung bawang merah iris
  13. Sediakan 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
  14. Sediakan 2 buah bawang daun iris
  15. Ambil garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Cara membuat Mie Ayam Bandung:
  1. Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
  2. Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
  4. Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
  5. Untuk bakso di rebus biasa saja
  6. Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
  7. Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
  8. Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
  9. Selamat mencoba 😊😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bandung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!