Kamu lagi membutuhkan ide resep mie ayam yamin baso sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yamin baso sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam yamin baso sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam yamin baso sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam yamin baso sapi yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Mie Ayam Yamin Baso Sapi pakai 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Ambil Mie
- Siapkan Mie instan untuk mie ayam siap pakai
- Siapkan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 5 sdm minyak bawang/sayur
- Gunakan Ayam kecap
- Siapkan 500 gram daging ayam yg telah dicincang
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 500 ml air
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Bakso sapi
- Sediakan 10 butir baso sapi
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Seledri
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Sawi
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Yamin Baso Sapi:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit untuk membuat ayam kecap. Tumis bahan halus, setelah harus masukan ayam, tunggu hingga ayam berubah warna. Masukan air tambahkan garam, gula, kaldu, penyedap rasa merica, jahe, lengkuas, daun salam dan sereh. Tambahkan kecap manis, kemudian tunggu air hingga 1/2 menyusut. Tes rasa, setelah dirasa cukup, tambahkan daun bawang masak hingga daun bawang layu, sisihkan.
- Bawang merah, bawang putih dan kemiri di goreng setelah matang di blender hingga halus, kemudian masukan kedalam panci berisi air mendidih, masukan baso sapi, dan tunggu sampai matang
- Rebus mie selama 1 menit, sisihkan. Tambahkan minyak, kecap asin, dan kecap manis aduk rata kemudian masukan kedalam mangkuk.
- Tambahkan ayam kecap, sawi, bawang goreng, daun bawang, seledri, dan baso sapi dalam mangkuk terpisah
- Mie ayam yamin baso sapi siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yamin baso sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
