Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung pakai 13 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Sediakan 250 gram ayam giling
- Gunakan secukupnya ayam filet untuk kaldu
- Siapkan 1 gayung air untuk kaldu
- Sediakan 220 gr mie telor keriting
- Sediakan 10 butir bakso sapi
- Gunakan 1 ikat sayur sawi
- Ambil 1 genggam tauge segar
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdt merica
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 2 sdm minyak sayur untuk menumis ayam giling dan minyak ayam
- Gunakan pelengkap : saus sambal botolan, bawang merah goreng
Cara membuat Mie Ayam Baso Pangsit ala jajanan Bandung:
- Buat minyak ayam dari kulit ayam, bawang putih cincang yang ditumis sampai harum.
- Didihkan air, masukan daging ayam secukupnya untuk membuat kaldu ayam. Tambahkan garam, merica secukupnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam giling, aduk hingga berubah warna. Masukan garam, merica, aduk sampai matang dan tidak menggumpal. Koreksi rasa.
- Rebus mie, daun sawi, tauge, bakso, masing-masing secara terpisah.
- Goreng pangsit dalam minyak panas sedang.
- Sajikan hangat mie yang sudah diaduk dalam 1 sdt minyak ayam, merica dan garam secukupnya. Sediakan pelengkap sambal botolan, bawang merah goreng, irisan daun bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam baso pangsit ala jajanan bandung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
