Sobat lagi membutuhkan ide resep mie ayam suka-suka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam suka-suka yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam suka-suka, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam suka-suka yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pernah kemarin-kemarin coba bikin mie ayam pake mie yang fresh, beli di warung yang jualan tahu, rasanya masih kurang pas. Sederhana, orang suka makan, orang perlu makan, kasih sodorin makanan Indonesia yang sangat luar biasa, selesai! Resep Membuat Mie Ayam Special Kuah Sedap - Mie ayam adalah salah satu makanan di indonesia yang sangat merakyat dan di sukai oleh berbagai kalangan masyarakat luas. harga murah meriah yang ditawarkan oleh mie ayam membuat mie ayam sangat di gemari oleh orang banyak . harga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam suka-suka yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Mie Ayam Suka-suka menggunakan 16 jenis bahan dan 11 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Suka-suka:
- Ambil 1/2 kg ayam fillet
- Siapkan 8 buah mie ayam telor(saya beli jadi mienya ya..)
- Sediakan sesuai selera Bakso
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Minyak sayur
- Ambil Seujung sdt pala
- Siapkan 5 butir merica
- Sediakan Saus sambal, saya pake sambal bangkok ya biar ada manis asemnya
Mi atau mie adalah adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih. Jika semua orang suka, tidak heran karena mie ayam memiliki rasa yang enak dan kenyal. Mie ayam memang terdiri dari beberapa jenis, tapi yang akan kami sajikan saat ini yaitu Mie Ayam Khas Bangka. Makanan ini memiliki ciri khas tersendiri yaitu toge dan potongan ayam.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Suka-suka:
- Cuci bersih ayam fillet kemudian rebus sebentar dan buang air rebusannya;
- Potong-potong dadu ayam yang sudah direbus tadi, sisihkan;
- Haluskan bawang putih, bawang merah, pala, merica, jahe, lengkuas dan garam. Geprek serai;
- Tumis sebentar bumbu yg sudah dihaluskan ditambah daun salam, daun jeruk, dan serai;
- Masukkan air secukupnya dan ayam yg telah dipotong-potong tadi kemudian tambahkan kecap manis dan tutup hingga bumbu meresap;
- Cek rasa, apabila sudah meresap dan air tinggal sedikit matikan kompor;
- Berikutnya cuci bersih sawi kemudian potong-potong dan tiriskan;
- Didihkan air dalam panci, sambil menunggu panas cuci bersih bakso dan toping lainnya (pilihan ya sesuai selera);
- Siapkan mangkok yg telah diberi garam, penyedap rasa (saya pakai penyedap jamur), kecap asin, minyak sayur, aduk tipis;
- Setelah mulai panas air yg tadi didihkan masukkan toping seperti bakso, siomay kering. Rebus mie sebentar, tiriskan kemudian rebus sawi sebentar lalu ditiriskan;
- Tata dalam mangkuk yg telah diberi bumbu. Sajikan selagi hangat.
Jangan salah kira, mie ayam masih punya banyak kans di tengah bertaburnya sajian kuliner aneh-aneh di Jogja. Lagi pula, siapa sih yang nggak suka mie ayam? Biasanya mie ayam hanya disajikan dengan potongan ayam, maka sekarang disajikan dengan tambahan ceker ayam. Mie ayam yamkin ini merupakan kreasi lain dari masakan mie yang sangat populer dan memiliki banyak penggemar. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencoba masakan mie ayam yamin ini, sepertinya Anda harus mencobanya dijamin bakal ketagihan deh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam suka-suka yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
