Mie Ayam
Mie Ayam

Sobat sedang mencari ide resep mie ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat jadi sajian maknyuss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Mie Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam:
  1. Ambil 2 keping ifumie, rebus
  2. Siapkan 2 btr telur, rebus
  3. Siapkan 6 btr baso
  4. Sediakan 2 btg bawang perai (daun hijaunya saja), rajang
  5. Sediakan secukupnua sawi ijo, rebus. saya gapake krn gasuka
  6. Ambil Topping ayam pangsit :
  7. Ambil 100 gr dada ayam, rebus, potong kecil2
  8. Sediakan Bumbu halus :
  9. Ambil 2 sdm baput halus
  10. Gunakan 3 sdm bamer halus
  11. Sediakan 2 sdm lengkuas halus
  12. Sediakan 1 sdm jahe halus
  13. Sediakan secukupnya garam, penyedap, dan kecap manis
  14. Gunakan Bahan kuah :
  15. Ambil 1 sdm baput halus
  16. Sediakan 1 bh kaldu blok
  17. Siapkan Minyak ayam :
  18. Sediakan 2 sdm baput halus
  19. Gunakan 50 ml minyak goreng
  20. Siapkan secukupnya lemak ayam
Cara membuat Mie Ayam:
  1. Minyak ayam : Masak baput dan lemak ayam bersama minyak di api kecil hingga keluar ekstraknya, sisihkan.
  2. Topping ayam : Tumis bumbu halus dan daun2an hingga wangi, tambahkan daging ayam, beri air, garam, penyedap, dan kecap, masak sampe mengental dan daging meresap, angkat.
  3. Kuah : Tumis baput hingga wangi, tambahkan air secukupnya, masukkan kaldu blok, dan baso yang udah dibelah sedikit atasnya biar mekar, beri garam bila dirasa perlu, masak hingga mendidih, sisihkan.
  4. Penyajian : Tuang secukupnya minyak ayam di mangkuk, beri mie, aduk pake sumpit.
  5. Lalu beri topping ayam di atasnya, telur rebus yang udah dibelah2, baso, dan taburi dengan irisan bawang perai.
  6. Sajikan bersama kuah di tempat yang terpisah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!