Mie Ayam Jowo
Mie Ayam Jowo

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep mie ayam jowo yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jowo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jowo, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam jowo yang enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jowo yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Jowo menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Jowo:
  1. Ambil Mie kuning (kering)
  2. Gunakan 1 kg ayam (cincang kasar)
  3. Gunakan Sawi hijau
  4. Ambil 1 gengam Tauge
  5. Gunakan Bakso kemasan
  6. Gunakan Telur bulat (boleh skip)
  7. Siapkan Bawang goreng
  8. Gunakan bumbu halus (untuk ayam)
  9. Sediakan 3 ruas kunyit
  10. Sediakan 1 sdm ketumbar
  11. Gunakan 2 buah kemiri
  12. Gunakan 4 lembar daun salam
  13. Sediakan 2 batang sereh
  14. Ambil 1 ruas lengkuas
  15. Ambil 5 bawang putih
  16. Sediakan kuah mie ayam :
  17. Gunakan secukupnya Air kaldu ayam
  18. Gunakan Kecap asin
  19. Gunakan minyak dari rebusan ayam
Cara menyiapkan Mie Ayam Jowo:
  1. Yang pertama kita olah dulu nih ayamnya bu.. rebus ayam yang sudah di cincang kasar. Setelah itu angkat dan tiriskan.
  2. Ambil kuah rebusan ayam. Dan sisihkan untuk kuah mie ayam. Lanjut kita olah ayam.
  3. Sekarang tumis bumbu halus untuk ayam. Sampai setengah matang.. lalu masukan ayam yang sudah di rebus hingga matang.. tumis hingga bumbu merata. Masukan garam secukupnya dan sedikit penyedap rasa(boleh skip). Test rasa lalu sisihkan.
  4. Setelah itu racik bumbu untuk mie ayam. Siapkan mangkuk lalu tuangkan 1/2 sdm kecap asin dan kuah dari bumbu ayam ke dalam mangkuk, tambahkan bawang goreng lalu aduk hingga rata. Sisihkan
  5. Next, rebus mie kuning. Jangan sampai terlalu matang. Angkat. Masukan ke dalam mangkuk. Aduk hingga merata.
  6. Lalu lanjut rebus sawi hijau,tauge, dan bakso hingga matang lalu tiriskan dan angkat. masukan ke dalam mangkuk.
  7. Setelah semua matang, beri toping ayam yang sudah di bumbui dan bawang goreng. Jangan lupa sawi dkk.
  8. Mie ayam siap di sajikan. Pake saos/sambal lebih mantab bu. Selamat mencobaaa😍😍😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam jowo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!