Anda sedang memerlukan inspirasi resep mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala youtube ci devina hermawan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan mie ayam ala youtube ci devina hermawan mengundang selera di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan menggunakan 36 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan:
- Siapkan Topping Ayam
- Ambil 300 gram paha ayam tanpa kulit (potong dadu/potong bebas)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 sereh (digeprek)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 lembar daun bawang
- Ambil garam
- Gunakan gula
- Sediakan penyedap/kaldu bubuk
- Ambil secukupnya air
- Gunakan minyak untuk menumis (agak banyak)
- Ambil Minyak untuk Mie
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan kulit ayam (potong kecil)
- Siapkan 5 sdm air (hanya sampai kulit terendam sedikit dengan air)
- Ambil secukupnya minyak
- Siapkan Kuah Mie Ayam
- Ambil air
- Sediakan garam
- Ambil lada bubuk
- Gunakan daun bawang
- Sediakan Meracik Mie Ayam
- Ambil mie (saya pakai mie keriting telur cap S.E.)
- Gunakan secukupnya sawi (rebus)
- Ambil bawang goreng
- Siapkan iris daun bawang
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan penyedap (opsional)
- Sediakan bakso rebus (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam ala Youtube Ci Devina Hermawan:
- TOPPING AYAM: blender bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe dan kunyit. Lalu tumis bumbu halus sampai wangi dan tambahkan sereh, daun salam, daun bawang dan daun jeruk. Masak sampai bumbu matang. Masukan potongan ayam, air, kecap dan saus tiram.
- Masak topping ayam sampai airnya menyusut dan minyak sudah memisah dengan bumbunya. Kemudian bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Sisihkan.
- MINYAK UNTUK MIE: Masukan kulit ayam dan air ke wajan. Masak sampai air kering dan keluar minyak dari kulit ayam. Tambakan minyak secukupnya. Tambahkan bawang putih cincang. Masak sampai bawang putih kecokelatan dan kulit ayam garing. Sisihkan.
- KUAH MIE AYAM: didihkan air, garam dan lada bubuk. Ketika sudah mendidih koreksi rasa dan upmasukan irisan daun bawang. Matikan kompor. Sisihkan.
- MERACIK MIE AYAM: Didihkan air lalu rebus mie sampai matang (tidak bau mentah/terigu). Siapkan mangkuk dengan 2 sdm minyak topping ayam, 1 sdm minyak untuk mie (ambil juga bawang putihdan kulit ayamnya), sejumput garam dan penyedap. Ketika mie sudah matang, langsung aduk rata dengan minyak yang telah diracik. Koreksi rasa mie. Jika kurang asin bisa ditambahkan garam. Tambakan topping ayam, sawi rebus, bakso rebus, dan taburkan dengan bawang goreng dan daun bawang. Selesai.
- CATATAN: Kuah mie ayam bisa diberi ceker ayam apabila ingin lebih enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam ala youtube ci devina hermawan yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
