Sobat lagi butuh ide resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Ayam menggunakan 33 bahan-bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam:
- Ambil 500 gram ayam fillet (potong dadu)
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan Cuka
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Garam secukupnya,gula,kecap manis,saus tiram,kecap asin,merica,penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan BUMBU HALUS :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan Minyak bawang putih :
- Siapkan 1 buah bawang putih iris
- Ambil secukupnya Minyak
- Sediakan PELENGKAP :
- Siapkan sayur chaisim (direbus sbntr)
- Siapkan Bakso
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Irisan daun bawang, dan sambel
- Gunakan BAHAN KUAH MIE AYAM / BAKSO :
- Ambil 3 liter air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil 3 cm jahe
- Sediakan secukupnya Gula,garam
- Ambil 1 sdm merica
- Gunakan Bumbu lain: 3 batang daun bawang di iris
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Goreng bawang putih sampai kuning kecoklatan,sisihkan
- Tumis bumbu halus sebentar,kemudian masukan serai,daun salam,daun jeruk lalu msk hingga bumbu matang
- Kemudian masukan ayam,tumis sebentar lalu masukan irisan daun bawang,beri kecap manis,saus tiram,kecap asin,garam,gula,merica,penyedap lalu tumis lagi sbntr kemudian beri air secukupnya dan masak sampai bumbu meresap,tes rasa.
- Cara membuat kuah nya : tumis bumbu halus hingga harum dan matang,kemudian didihkan air lalu masukan bumbu halus yg ditumis tadi lalu beri garam,gula, penyedap dan taburi daun bawang,kuah mie ayam / bakso siap digunakan
- Rebus mie sampai matang tiriskan,
- Cara penyajian : siapkan mangkok,beri 1-2 sdm minyak bawang putih,2 sdm kuah tumisan ayam,kecap manis dan cuka, lalu masukan mie aduk rata dan beri sdikit kuah mie ayam
- Lalu Beri topping tumisan ayam,telur rebus,sambal,chaisim,daun bawang..lalu siap di sajikan
- Dan yg ini aku bikin mie bakso..kuahnya enak..dan hasilnya tidak mengecewakan menurutku rasanya udh pas kyk yg di abang abang pinggir jln..mantap dah pokoknya 😋😄👌
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!