Bunda lagi mencari inspirasi resep pangsit mie ayam 🐔ala wenda yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit mie ayam 🐔ala wenda yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit mie ayam 🐔ala wenda, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pangsit mie ayam 🐔ala wenda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pangsit mie ayam 🐔ala wenda yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Pangsit Mie Ayam 🐔ala Wenda pakai 30 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pangsit Mie Ayam 🐔ala Wenda:
- Sediakan Bahan kaldu:
- Siapkan Tulang ayam, leher, kulit
- Gunakan 2 bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1/4 bombai (cincang halus)
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam, lada
- Siapkan Bahan cincangan ayam:
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/2 Kg dada ayam potong kecil" Atau cincang
- Siapkan 2 bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/4 bombai cincang halus
- Sediakan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Saos tiram
- Gunakan Kecap ikan
- Ambil secukupnya Saos raja rasa
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Maggi
- Siapkan sedikit Air
- Ambil Topping:
- Ambil secukupnya Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang iris tipis
- Gunakan Selada (cuci bersih)
- Gunakan Pangsit goreng:
- Sediakan Kulit pangsit
- Ambil Abon sapi
- Siapkan Putih telur untuk perekat pangsit (saya pakai air putih)
Cara membuat Pangsit Mie Ayam 🐔ala Wenda:
- Kita buat kaldu ayamnya dulu caranya: Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan setengah cincangan bawang putih, dan setengah bawang bombai cincang, tumis hingga wangi, masukkan tulang ayam, leher, kulit, lemak ke dalam tumisan, tumis hingga semua matang masukkan saos raja rasa, kaldu jamur, garam, lada dan tambahkan air secukupnya tunggu mendidih, terakhir masukkan daun bawang dan bawang goreng
- Panaskan sedikit minyak, tumis sisa bawang putih cincang dan bawang bombai hingga harum, masukkan potongan daging ayam, dan jamur kancing, tumis hingga semua matang, tambahkan saos tiram, kecap asin, kaldu jamur, kecap ikan, maggi sedikit, lada, lalu tambahkan sedikit air, koreksi rasa
- Ambil panci, isi air setengah panci lalu didihkan, setelah mendidih masukkan dua sendok makan minyak goreng dalam air lalu masukkan mie burung dara, masak hingga matang, setelah matang campur mie dengan sedikit minyak goreng lagi, minyak wijen, daun bawang dan bawang goreng
- Sekarang tinggal pangsitnya, ambil satu lembar kulit pangsit, beri satu sendok teh abon sapi lalu beri air pada pinggiran kulit pangsit dan rekatkan, kalau mau lebih kuat rekatannya memang better pakai putih telur ya. Ulangi cara tersebut sampai semua kulit pangsit habis lalu goreng hingga sedikit kecoklatan.
- Ok sekarang ambil mangkuk tata dulu 2/3 lembar selada pada mangkuk lalu masukkan mie secukupnya, beri kuah kaldu ayam, dan cincangan daging ayam di atas mie. Selamat menikmati, jangan lupa pangsitnya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pangsit mie ayam 🐔ala wenda yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
