Bunda lagi mencari inspirasi resep mie ayam homemade simple yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam homemade simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam homemade simple, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam homemade simple enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian spesial.
Before you jump to Mie Ayam Jamur (Chicken Mushroom Noodles) recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about The Simple Ways to Be Healthy. You already understand that, to achieve true health, your diet needs to be well balanced and wholesome and you need to get a good amount of exercise. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam homemade simple yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Mie ayam homemade simple memakai 32 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam homemade simple:
- Sediakan 1 bks mi telor bebek (sy pake merk 25)
- Gunakan Bahan topping ayam :
- Ambil 4 pcs ayam fillet bag dada
- Gunakan 5-7 sdm kecap manis/sesuai selera
- Ambil 12 btr bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh Kemiri bulat
- Siapkan secukupnya Jahe
- Ambil secukupnya Kunyit
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Ambil 3 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Secukupnya Air putih 500 ml /
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Gula,garam,royco ayam
- Sediakan Bahan kuah :
- Ambil secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Garam,gula
- Sediakan secukupnya Bubuk kuah bakso
- Sediakan secukupnya Bawang putih goreng (dihaluskan)
- Siapkan Minyak kulit :
- Ambil 4 lbr kulit ayam fillet
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm minyak
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Sawi hijau
- Ambil Sambel cabe rawit
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Saos sambel+ tomat
- Ambil Kecap
Bangkanese chicken noodle is way different with the one in Yogyakarta or Bandung. Different version has different recipe; like Yogyakarta version the chicken topping usually using. The regular mie ayam, mie ayam abang-abang or mas-mas, and mie ayam yamin. Abang or mas means brother, a way to call somebody for respect such as siblings, family or friends or someone who sells food; so, abang-abang or mas-mas is the plural for abang or mas.
Cara menyiapkan Mie ayam homemade simple:
- Toping ayam : cuci,haluskan bumbu lalu tumis sampai wangi….lanjut masukan ayam yg sudah dipotong2 dadu kecil beri air,kecap diamkan sampai sett dan ayam matang tanak tambahkan bahan lain icip koreksi rasa
- Kuah : panaskan kaldu ayam takar untuk 5-6 porsi ya….lanjut masukkan bawang putih goreng sama daun seledri tambahkan bahan lain,icip koreksi rasa
- Minyak ayam : panaskan minyak masukkan bawang putih dan kulit,goreng pakaii api sedang sampai bawang kecojlatan dan kulit jadi kering masukkan wadah kaca dan siap dipakai
- Rebus mie sesuai tingkat selera kematangan
- Rebus sawi yg sdh dipotong
- Dlm mangkuk saji tuang sckpnya minyak kulit+ kuah ayam aduk2 masukkan mie yg sdh direbus aduk3 tambahkan sawi,topping ayam sambel,saos,kecap sajikan dgn kuah bakso panas……YUMM👍
The noodle of mie ayam yamin has sweeter taste due to the mix with kecap manis. Mie ayam is one of the most popular noodle dishes in Indonesia, it is a type of a deconstructed chicken noodle soup where yellow wheat noodles (bakmi) is served separately from the soup. If you look closely at the photo above each element the of dish is quite visible as they are separated from each other from the seasoned chicken, boiled vegetables and the sambal (sauce). INI RESEP KOMPLITNYA BISA CHECK DI BAWAH SINI YA!! MIE : - Terserah kalian mau menggunakan merk dan jen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ayam homemade simple yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!