Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak
Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak

Kamu lagi butuh ide resep mie ayam solo ala abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam solo ala abang gerobak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo ala abang gerobak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam solo ala abang gerobak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo ala abang gerobak yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak pakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak:
  1. Ambil 400 gr dada ayam (me: ayam kampung)
  2. Sediakan 1 jeruk nipis
  3. Sediakan 4 sdm kecap manis
  4. Sediakan 1 sdm kecap asin
  5. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  6. Ambil Secukupnya daun jeruk,serai
  7. Ambil Secukupnya lada,garam,kaldu jamur
  8. Gunakan 500 ml air
  9. Ambil Bumbu halus u/ayam
  10. Siapkan 1 bawang bombay
  11. Gunakan 2 bawang merah
  12. Sediakan 4 bawang putih
  13. Ambil 1 cm Lengkuas
  14. Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
  15. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  16. Siapkan Mie
  17. Ambil Mie kriting (bebas mie apa aja)
  18. Ambil Pangsit goreng
  19. Ambil Secukupya tauge
  20. Ambil Secukupnya sawi
Cara membuat Mie Ayam Solo Ala Abang Gerobak:
  1. Ayam potong2 kecil cuci bersih perasi jeruk nipis sisihkan siapkan bumbu halus
  2. Masukkan minyak wijen dan Tumis bumbu sampai wangi dgn daun jeruk,serai lalu masukkan daging ayam dan aduk rata masukkan air,garam, kaldu jamur,lada rebus hingga mendidih
  3. Masukkan kecap manis,kecap asin rebus sampai daging ayam matang/mendidih koreksi rasa matang sisihkan. Siapkan bahan mie
  4. Rebus mie dgn sayuran siapkan mngkok ambil 3sdm air rebusan/kuah ayam aduk rata dgn mie dan sayur
  5. Setelah diaduk rata beri toping ayam dan kuahnya dgn pangsit goreng,sambal
  6. Sajikan😋🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo ala abang gerobak yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!