Anda lagi butuh ide resep mie ayam baso handmade yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam baso handmade yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam baso handmade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam baso handmade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam baso handmade sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Mie Ayam Baso Handmade menggunakan 28 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Baso Handmade:
- Siapkan 1 bgks Mie keriting telur khusus mie ayam
- Gunakan Resep Ayam :
- Ambil 1 butir bawang bombay ukuran kecil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil secukupnya merica
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan 1 ruas kunyir
- Siapkan 1 ruas jahe memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas sereh memarkan
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya saus tiram
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan Resep Minyak Ayam :
- Sediakan secukupnya kulit ayam
- Siapkan secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 siung bawang putih,geprek
- Ambil 1 ruas kunyit, memarkan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan Toping :
- Gunakan 1 kuntum sawi
- Sediakan sesuai selera baso handmade
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya kecap asin
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Baso Handmade:
- Rebus ayam dan potong2. Air sisa rebusan jgn di buang untuk kaldu. Cara membuat toping ayam : Tumis bawang bombay. Setelah harum masukan bumbu halus diikuti jahe,lengkuas,sereh n daun salam.
- Masukan ayam dan beri air setelah mendidih masukan kaldu ayam / sisa air rebusan ayam. Tambahkan saus tiram, kecap. Tutup panci.
- Tunggu sampai air agak menyusut dan beri garam kemudian koreksi rasa.
- Membuat minyak ayam : goreng semua bahan.kemudian saring minyaknya.
- Saatnya membuat mie ayam ya, langkah2nya seperti abang2 mie ayam ya. Didihkan air dalam panci rebus baso kemudian sawi dan mie keriting.
- Dipiring : tuang 2 sdm minyak mie ayam dan kecap asin ditambah garam.Aduk dipiring.
- Setelah mie matang susun diatas piring. Tambahkan toping ayam dan daun bawang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam baso handmade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
