Anda lagi butuh inspirasi resep mie ayam abang-abang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam abang-abang menggunakan 32 jenis bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam abang-abang:
- Ambil Minyak Mie
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 200 ml minyak goreng
- Ambil Bumbu halus Ayam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Merica
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Gunakan Kecap ikan
- Siapkan Bumbu Ayam
- Gunakan Sereh, salam, daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Gula, garam, merica, kaldu jamur
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Saus tiram
- Gunakan Bawang merah goreng & bawang putih goreng (optional)
- Ambil Kuah
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Sediakan Bawang pre
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Pala Bubuk
- Sediakan Gula, garam, kaldu jamur
- Sediakan Air
- Gunakan Topping
- Ambil Sawi rebus
- Sediakan Bakso
- Sediakan Pangsit goreng
- Siapkan 6 keping Mie basah / kering
- Ambil Paha ayam fillet
Cara membuat Mie Ayam abang-abang:
- Potong kotak kecil paha ayam fillet, cuci bersih
- Untuk membuat minyak mie, goreng paha ayam hingga layu, setelah layu angkat dan goreng bawang putih cincang hingga kecoklatan
- Haluskan bumbu halus ayam, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, goreng hingga wangi
- Masukan paha ayam yg sudah digoreng, tambahkan sisa bumbu ayam, beri air, tunggu hingga menyusut, koreksi rasa
- Haluskan bumbu untuk kuah, goreng hingga wangi tambahkan air, koreksi rasa
- Rebus mie dengan air mendidih hingga empuk, beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Siapkan topping
- Siapkan wadah penyajian, beri 2 sdm minyak mie yg sudah dibuat, tambahkan kecap ikan
- Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan ayam & topping sesuai selera
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam abang-abang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
