Mie Ayam Bakso
Mie Ayam Bakso

Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Mie Ayam Bakso memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Bakso:
  1. Siapkan 1 bks Mie
  2. Sediakan 1 ikat Sawi Hijau
  3. Sediakan 1 sdm Kecap Manis
  4. Sediakan 1 butir Telur, ambil kuningnya saja, rebus setengah matang
  5. Sediakan Tumis Ayam
  6. Gunakan 1 potong Daging Dada Ayam Fillet
  7. Siapkan 1 sdt Kecap Manis
  8. Sediakan 1 sdt Saos Tomat
  9. Gunakan 1 sdt Saos Tiram
  10. Sediakan 1 bh Kaldu Blok
  11. Gunakan Bumbu Halus utk Tumis Ayam
  12. Ambil 4 siung Bawang Merah
  13. Ambil 3 siung Bawang Putih
  14. Gunakan 1 btr Kemiri
  15. Siapkan 1 cm Kunyit
  16. Ambil 1 cm Jahe
  17. Sediakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  18. Ambil Bakso Kuah
  19. Ambil 5-10 bh Bakso Ayam (lihat resep)
  20. Sediakan 1 mangkok Air
  21. Sediakan 1 btg Daun Bawang
  22. Siapkan 2 btg Seledri
  23. Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
  24. Ambil Minyak Ayam
  25. Sediakan 1-2 lbr Kulit Ayam
  26. Sediakan 1 siung Bawang putih, cincang
  27. Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
Cara membuat Mie Ayam Bakso:
  1. Tumis Ayam : potong dadu fillet ayam. Sisihkan. Siapkan bahan untuk bumbu halus. Blender bahan bumbu sampai halus.
  2. Tumis Ayam : tumis bumbu halus sampai matang, masukkan ayam, beri bumbu kaldu blok, kecap manis, saos tomat, dan saos tiram. Cek rasa, bila kurang tambahkan garam dan gula pasir. Beri sedikit air. Masak sampai matang dan kuah menyusut. Angkat, sisihkan.
  3. Minyak Ayam : Kulit ayam iris-iris. Panaskan sedikit saja minyak goreng di wajan. Masukkan kulit ayam, masak sampai setengah kering. Masukkan bawang putih. Masak sampai kulit dan bawang putih kering. Angkat, sisihkan.
  4. Sayuran : Iris-iris sawi hijau. Rebus dengan air yang diberi sedikit garam. Angkat, tiriskan, sisihkan.
  5. Mie : rebus mie sampai cukup matangnya. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
  6. Bakso : rebus bakso ayam dengan sedikit minyak ayam dan bawang putih goreng. Beri daun bawang dan seledri. Tambahkan kaldu bubuk, cek rasa, bila kurang, tambahkan garam dan gula. Angkat. Sisihkan.
  7. Siapkan dalam mangkok saji, minyak ayam dan kecap. Aduk rata. Masukkan mie rebus. Aduk rata. Beri topping ayam tumis, sayuran, dan telur rebus setengah matang. Sajikan dengan bakso kuah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!