Mie Ayam Solo
Mie Ayam Solo

Bunda lagi butuh inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu jadi sajian maknyuss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 27 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Solo:
  1. Ambil 400 gr Mie Telur (saya pakai mie telur cap 3 ayam 2 bks)
  2. Siapkan 3/4 kg Dada Ayam
  3. Gunakan Minyak
  4. Gunakan Garam
  5. Sediakan Merica
  6. Gunakan Bumbu Ayam yg dihaluskan:
  7. Sediakan 6 siung Bawang Merah
  8. Ambil 7 siung Bawang putih
  9. Siapkan 1 sdt Ketumbar halus
  10. Gunakan 3 btr Kemiri (di goreng tanpa minyak)
  11. Siapkan 1 sdt Kunyit (pakai yg bubuk)
  12. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
  13. Ambil Bumbu ayam pelengkap:
  14. Ambil 1 ruas jari Jahe
  15. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
  16. Ambil Serai
  17. Sediakan Gula merah
  18. Ambil Kecap Manis
  19. Sediakan 2 lbr Daun Salam
  20. Siapkan 2 lbr Daun Jeruk
  21. Siapkan Bahan Pendamping:
  22. Sediakan Bakso
  23. Gunakan Kerupuk pangsit
  24. Sediakan Sawi
  25. Siapkan Daun bawang
  26. Ambil Bawang goreng
  27. Gunakan Sambal
Cara menyiapkan Mie Ayam Solo:
    1. Rendam mie hingga sedikit lunak, lalu kukus (mie diberi sedikit minyak agar tdk lengket) selama 20mnt. Selagi mengukus Potong dadu ayam.
    1. Bumbu ayam: - Haluskan semua bahan pendamping menggunakan blender/food processor, lalu tumis menggunakan minyak (kurleb 150ml).
    1. Jika sudah harum, masukan bumbu pelengkap ayam kedalam tumisan, dan beri garam dan merica.
    1. Masukan ayam potong dadu tadi kedalam tumisan, lalu beri air (kurleb 300ml).
    1. Tumisan ayam sudah matang, lalu siap dihidangkan bersama bahan pendamping 😋

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!