Bunda sedang perlu ide resep sambal soto / mie ayam / bakso yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal soto / mie ayam / bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Resep sambal bakso ala kaki lima. Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Cara Membuat Sambal Untuk Bakso, Soto, Mie Ayam, dll.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal soto / mie ayam / bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal soto / mie ayam / bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak sambal soto / mie ayam / bakso yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Sambal Soto / Mie Ayam / Bakso menggunakan 7 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal Soto / Mie Ayam / Bakso:
- Gunakan 20 buah cabai rawit merah (boleh lebih kalau suka pedas banget)
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 buah jeruk limo
- Gunakan 200 ml air
Sajikan soto bersama sambal dan potongan jeruk nipis. Soto mie Bogor terdiri dari mie basah dengan kuah kaldu bening. Mie ayam toping extra ayamnya legit, mie nya enak, ayamnya gurih, empuk, banyak. Bakso merapinya pas rasa pedasnya, kalau mau lebih pedas tinggal tambah sambal lagi.
Cara menyiapkan Sambal Soto / Mie Ayam / Bakso:
- Cuci bersih cabai dan bawang putih. Rebus hingga empuk sekitar 5menit. Tiriskan.
- Haluskan Cabe dan bawang putih, saya di blender agak halus. Boleh di blender kasar, atau di uleg yaa sesuai selera.. Lalu masak dengan 200 ml air, garam, gula hingga mendidih. Tingkat kekentalan sambal sebenarnya sesuai selera, saya masak hingga mendidih lalu matikan. Biarkan uap panasnya hilang, berikan perasan jeruk limo, aduk rata.
- Pindahkan ke dalam wadah, simpan dalam kulkas agar lebih awet 😉
Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini. Meskipun diadaptasi dari China tetapi racikan mie di Indonesia selalu disesuaikan dengan rasa lokal. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal soto / mie ayam / bakso yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
