Mie Ayam Abang-Abang (topping)
Mie Ayam Abang-Abang (topping)

Bunda sedang perlu ide resep mie ayam abang-abang (topping) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang-abang (topping) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang-abang (topping), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam abang-abang (topping) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam abang-abang (topping) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Mie Ayam Abang-Abang (topping) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
  1. Siapkan 1 kg ayam fillet
  2. Gunakan 1/2 kg bawang prei
  3. Siapkan Bumbu Utuh :
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 2 batang serai
  7. Ambil Bumbu Halus :
  8. Ambil 8 siung bawang purih
  9. Gunakan 10 butir bawang merah
  10. Ambil 3 butir kemiri
  11. Ambil 2 cm lengkuas
  12. Ambil 1 cm kencur
  13. Siapkan 3 cm kunyit
  14. Siapkan 3 cm jahe
  15. Sediakan 1/2 butir buah pala
  16. Gunakan 6 butir merica bulat
  17. Sediakan Lainnya :
  18. Gunakan 2 sdm gula merah
  19. Sediakan 2 sdt garam
  20. Siapkan 1/2 sdt penyedap
  21. Siapkan 10 sdm kecap harus merk bang**
  22. Gunakan 1 sdt minyak wijen (boleh skip)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang-Abang (topping):
  1. Tumis bumbu halus dengan bumbu utuhnya
  2. Masukkan kedalam rebusan ayam fillet yg sudah dipotong dadu (air kurleb 1,5 liter)
  3. Tunggu sampai mendidih masukkan bawang prei
  4. Masak hingga air agak menyusut lalu tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap test rasa (lebih enak diinapkan ya)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam abang-abang (topping) yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!