Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit
Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit

Kamu lagi memerlukan ide resep mie ayam pangsit bakso, kumplit yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam pangsit bakso, kumplit yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit bakso, kumplit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit bakso, kumplit mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam pangsit bakso, kumplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit menggunakan 40 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit:
  1. Sediakan Bahan Mie dan Bumbu:
  2. Siapkan 500 gr Mie Basah
  3. Sediakan 500 ml Minyak Wijen
  4. Siapkan Secukupnya Merica
  5. Sediakan Bahan Kaldu Ayam:
  6. Ambil 300 gr Daging Ayam
  7. Gunakan 4 siung Bawang Putih
  8. Sediakan 1 ruas Jahe
  9. Siapkan 1 sdt Gula
  10. Siapkan 1/2 sdt Garam
  11. Siapkan 1/4 sdt Merica
  12. Siapkan 2 liter Air
  13. Sediakan secukupnya Penyedap Rasa
  14. Ambil Bahan Topping Ayam:
  15. Sediakan 300 gr Daging Ayam (yang sudah direbus untuk kaldu)
  16. Sediakan 1 sdm Kecap Asin
  17. Sediakan 3 sdm Kecap Manis
  18. Gunakan 2 sdm Kecap Inggris
  19. Ambil 3 batang daun bawang diris kecil
  20. Siapkan 100 ml Air Kaldu
  21. Sediakan 2 siung Bawang Putih
  22. Ambil 3 siung Bawang Merah
  23. Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
  24. Sediakan 3 butir Kemiri
  25. Sediakan 1 ruas Kunyit
  26. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
  27. Siapkan Bahan Pangsit:
  28. Sediakan 500 gr Kulit Pangsit (bisa dibeli di pasar)
  29. Gunakan Secukupnya Minyak Goreng (untuk menggoreng kulit pangsit)
  30. Siapkan Bahan Acar:
  31. Gunakan 2 buah Mentimun
  32. Siapkan 3 siung Bawang Merah
  33. Sediakan 20 buah Cabe Hijau
  34. Siapkan 1 sdt Garam
  35. Gunakan 1 sdt Gula
  36. Siapkan 1 sdm Cuka
  37. Sediakan 5 sdm Air Matang
  38. Siapkan Bahan Tambahan:
  39. Sediakan 1 ikat Sawi
  40. Ambil Bawang Goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit:
  1. Membuat acar supaya bumbunya meresap. Kupas mentimun. Belah 2 dan hilangkan bijinya. Potong sesuai selera dan bawang merah. Siapkan wadah dan campurkan mentimun, cabe, bawang merah, gula, garam, cuka dan air matang. Aduk merata diamkan agar bumbu meresap.
  2. Goreng pangsit. Ambil kulit pangsit. Potong sesuai selera, Panaskan secukupnya minyak ke dalam wajan(gunakan api sedang). Goreng pangsit hingga kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Bila sudah dingin, simpan dalam toples.
  3. Membuat kuah mie(kaldu). Haluskan bawang putih dan jahe. Masukkan air kedalam panci. Tambahkan bumbu halus dan tambahkan gula, garam dan merica bubuk. Masukkan ayam dan rebus sampai ayam matang dan air kaldu berkurang 1/4nya. Angkat ayam dan tiriskan.
  4. Membuat topping ayam. Potong sesuai selera  daun bawang, Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Potong dadu kecil, ayam/suwir(potong sesuai selera). Kemudian, tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Jika sudah berbau harum, masukkan kaldu dan tunggu hingga mendidih. Masukkan potongan ayam ke dalamnya dan tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris dan bawang. Tumis hingga bumbu meresap.(koreksi rasanya).
  5. Potong sawi. Kemudian rebus secukupnya mie dan sawi. Selama menunggu rebusan, masukkan 1sdm minyak ayam atau minyak wijen dan merica, kemudian aduk merata. Anggkat dan tiriskan mie dan sawi yang sudah matang, campur dengan bumbu dalam mangkok dan aduk hingga tercampur rata.
  6. Tambahkan toping ayam, pangsit, acar dan bawang goreng sesuai dengan selera. Kemudian tambahkan kuah kaldu secukupnya. Udah deh siap disantap!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit bakso, kumplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!