Bunda lagi butuh ide resep mie ayam jamur bakso pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur bakso pangsit yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur bakso pangsit, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur bakso pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam jamur bakso pangsit yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit menggunakan 24 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit:
- Sediakan 1/2 Kg Dada Ayam Fillet (potong dadu kecil)
- Ambil 1 Tulangan Ayam (potong2 kecil)
- Sediakan 2 Bungkus Mie Telor (yg khusus untuk mie ayam ya)
- Siapkan 10 Buah Bakso
- Ambil 1 Pack Pangsit Mentah
- Siapkan 10 Buah Jamur Kancing (potong sesuai selera)
- Gunakan Bumbu Kuah :
- Ambil 2 Siung Bawang Putih (Haluskan)
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Secukupnya Garam, Lada
- Gunakan Bumbu Topping Ayam Jamur :
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih (cincang kasar)
- Sediakan 1 Sachet Saos Tiram (saya pakai Saori)
- Siapkan Kecap Manis, saya pakai Bango (sesuai selera)
- Ambil 2 sdm Larutan Maizena (jika kurang kental boleh ditambahkan)
- Siapkan 2 sdm Minyak Wijen
- Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Lada, Penyedap (saya pake totole)
- Gunakan Bahan Minyak Mie Ayam :
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah (iris tipis-tipis)
- Siapkan Bahan Penyajian Mie Ayam :
- Siapkan Secukupnya Daun Bawang (iris sesuai selera)
- Sediakan Bawang Goreng (dari hasil pembuatan minyak mie ayam)
- Gunakan Secukupnya Sayur Sawi
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur Bakso Pangsit:
- Cuci Bersih Dada Ayam Fillet, Tulangan Ayam, Baso, Jamur
- Untuk membuat kuah Mie Ayam : tumis bawang putih yg sudah dihaluskan dg minyak sedikit hingga harum, didihkan air secukupnya, masukan tulangan ayam yg sudah dipotong kecil-kecil, lalu masukan bawang putih yg sudah ditumis, minyak goreng, secukupnya garam dan lada. Aduk hingga merata dan biarkan mendidih beberapa menit hingga kaldunya sudah terasa, masukan bakso, tunggu hingga matang, koreksi rasa.
- Untuk membuat topping mie ayam : tumis bawang putih yg sudah diiris hingga harum, masukan dada ayam fillet yg sudah dipotong-potong (aduk), tambahkan minyak wijen, saos tiram, aduk kembali hingga rata, masukan jamur yg sudah dipotong-potong, tambahkan kecap, secukupnya garam, gula, lada, dan penyedap, aduk kembali hingga rata, tambahkan sedikit air, masukan larutan maizena, aduk hingga rata, koreksi rasa.
- Untuk Membuat Minyak Mie Ayam : goreng bawang goreng yg sudah diiris tipis-tipis dg api kecil hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan bawang goreng, pisahkan dg minyak. Bawang goreng dan Minyak taruh di wadah untuk penyajian mie ayam.
- Untuk Membuat Pangsit Goreng : Goreng pangsit mentah satu per satu dg api kecil. Tiriskan
- Untuk Penyajian Mie Ayam : - Rebus Mie dan Sayur Sawi - Sediakan mangkuk isi dg 2 sdm minyak mie ayam dan 1 sdm kecap asin, aduk-aduk hingga menyatu - masukan mie dan sayur sawi ke dalam mangkuk, aduk-aduk hingga merata dg minyak dan kecap asin - tambahkan topping ayam jamur - siram dg kuah dan baso - tambahkan irisan daun bawang dan bawang goreng serta pangsit yg sudah digoreng - ingin pedas tambahkan saos dan sambal.
- Mie Ayam Jamur Baso Pangsit siaapppp dimakan!! Hmmm enaakkk… Selamat mencoba! :-D
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur bakso pangsit yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
