Mie Ayam Ceker Bakso
Mie Ayam Ceker Bakso

Kamu lagi butuh ide resep mie ayam ceker bakso yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ceker bakso yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan mie ayam ceker bakso enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak mie ayam ceker bakso yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Mie Ayam Ceker Bakso menggunakan 26 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
  1. Siapkan Topping Ayam
  2. Sediakan 1 kg daging ayam, potong dadu kecil-kecil
  3. Siapkan 500 gram ceker ayam
  4. Siapkan 2 ons Bawang merah
  5. Ambil 1 ons bawang putih
  6. Gunakan 10 butir kemiri
  7. Ambil 2 ruas jahe, geprek
  8. Gunakan 7 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 5 lembar daun salam
  10. Siapkan 2 batang sereh, digeprek
  11. Sediakan secukupnya Lada bubuk
  12. Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
  13. Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
  14. Sediakan Secukupnya garam
  15. Sediakan Secukupnya gula jawa
  16. Siapkan Secukupnya Kecap manis, sesuai selera
  17. Sediakan Secukupnya Daun bawang
  18. Gunakan Mie dan Sayur
  19. Siapkan 2 bungkus mie telur (atau mie instan, disesuaikan)
  20. Sediakan 1 ikat selada bakso
  21. Sediakan Secukupnya daun bawang, untuk topping
  22. Gunakan Kuah
  23. Ambil 500 ml Kaldu ayam (dari rebusan ceker)
  24. Sediakan Secukupnya Air
  25. Sediakan Secukupnya Garam
  26. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Ceker Bakso:
  1. Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam.
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam.
  3. Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang.
  4. Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang.
  5. Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang
  6. Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah.
  7. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker Bakso yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!