Kamu sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat membuat Mie Ayam Bakso pakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Gunakan potong dadu Daging ayam fillet,
- Gunakan 4 bawang putih, cincang
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap asin (saya ga pake krn lg ga ada)
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm maizena, larutkan dengan air
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil 2 bungkus Mie Urai Pipih
- Ambil Bahan Minyak Ayam
- Siapkan Sedikit kulit ayam
- Sediakan Sedikit minyak goreng
- Sediakan 2 bawang putih cincang
- Ambil Bahan Kuah
- Sediakan Air Kaldu secukupnya, sy pakai rebusan tulang ayam/ceker
- Siapkan Garam
- Ambil Lada Bubuk
- Gunakan iris Daun Bawang,
- Ambil Topping
- Siapkan Bakso
- Gunakan Sawi Hijau, rebus sebentar saja
- Ambil Kerupuk pangsit
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan iris Daun bawang
- Siapkan Sambel
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Bakso:
- Pertama, buat minyak ayamnya. Goreng kulit ayam menggunakan api kecil hingga kering. Angkat kulit ayam jika sudah kering. Lalu tumis bawang putih menggunakan minyak yg dipakai untuk menggoreng kulit ayam. Tumis hingga harum, lalu sisihkan.
- Kedua, buat kuahnya. Rebus tulang ayam/ceker hingga mendidih dan keluar kaldunya. Bumbui dengan garam dan lada. Masukkan bakso serta daun bawang. Sisihkan. Oh iya, jika ingin lebih harum, tambahkan minyak wijen.
- Ketiga, buat topping ayamnya. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam yg telah dipotong dadu. Tumis hingga harum. Lalu berikan air. Setelah itu masukkan semua kecap, saus tiram, serta garam dan gula. Cicipi, hingga rasanya sudah sesuai. Biarkan bumbu meresap ke ayam dan air agak saat. Lalu masukkan cairan maizena, aduk hingga mengental.
- Terakhir, ambil 2 sdm minyak ayam, tuang ke dalam mangkok, masukkan mie, lalu aduk mie dan minyaknya. Setelah itu, beri topping. Untuk kuah, pisahkan di mangkok kecil atau bisa juga langsung disajikan didalam mie.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!