Kamu sedang memerlukan ide resep mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang2 yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam abang2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Ayam Pangsit Abang abang gerobak. Mie ayam gerobakan emang paling debest, makanya pengen mencoba mengembangkan sayap dalam dunia "mie ayam",dan ternyata diluar dugaan, hasilnya top, resep ini di kembangkan dari beberapa resep yg saya pelajari di youtube, saya coba. Pertama Kalinya Masak Ayam Geprek Kesukaan Suami😜
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Bunda dapat memasak Mie Ayam Abang2 memakai 35 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Ambil 1 ekor ayam (sy 1/2 kg dada ayam & 1/2 kg ceker ayam)
- Gunakan 1 buah serai memarkan
- Gunakan 1 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 3000 ml air kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 3 batang daun bawang potong2
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan Bahan minyak
- Ambil 250 gr kulit ayam (asli 500 gr)
- Ambil 80 ml minyak (asli nggak pakai)
- Ambil 8 siung bawang putih (asli 4)
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 3000 ml air kaldu ayam
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 batang daun bawang potong2
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan 3 scht mie rebus (sy mie e*o)
- Siapkan 1 ikat sawi hijau rebus
- Ambil 1 sdm saos sambal (perporsi /selera)
- Sediakan 3 batang daun bawang iris
- Siapkan 1/2 sdt Sambal (cabe d rebus kemudian d halus kan)
- Ambil 3 buah timun iris2
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis (selera)
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Minyak : siap kan telfon masuk kan kulit ayam biar kan kering dan mengeluar kan minyak karena minyak nya sedikit jd saya tmbh kan minyak sayur, setelah kulit kering masukkan bawang putih yg sdh d geprek setelah kuning kecoklatan angkat sisih kan.
- Rebus ayam hingga lunak setelah itu tiris kan dan suir2 ayam
- Halus kan bumbu halus dan tumis d minyak panas hingga harum.
- Masuk kan ayam suir dan tambah kan kecap,lada,garam,gula dan air aduk dan tambah kan potongan daun bawang.
- Masak hingga matang jangan lupa test rasa.
- Bahan kuah : panas kan air rebusan ayam tambah kan garam, lada dan daun bawang test rasa biarkan mendidih dan siap d gunakan untuk kuah.
- Siap kan semua bahan pelengkap.
- Siap kan mangkok beri minyak kemudian masuk kan mie beri irisan daun bawang,sawi hijau,ayam,saus,sambal,kecap manis dan timun siram dngan kuah dan mie ayam siap d sajikan 😊
Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Mie Ayam Abang Abang Bambang. Bakmi Abang Abang Ala Chef Terabal Abal Sedunia. Menu Arisan Garang Asem Ayam Bawang. Resep mie ayamnya ini hingga sekarang belum pernah gagal mendapatkan rating 'eunak' dari para penikmatnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
