Mie Ayam a la Dapur LIA
Mie Ayam a la Dapur LIA

Kamu sedang butuh ide resep mie ayam a la dapur lia yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam a la dapur lia yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam a la dapur lia, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam a la dapur lia enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam a la dapur lia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Mie Ayam a la Dapur LIA memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam a la Dapur LIA:
  1. Sediakan 700 gr dada ayam cincang
  2. Ambil 5 bh bawang putih cincang
  3. Gunakan 5-6 sdm kecap manis
  4. Sediakan 4 sdm saos tiram
  5. Sediakan secukupnya Garam
  6. Sediakan Bahan kuah:
  7. Gunakan 800 ml air
  8. Gunakan Tulang ayam sisa diambil dagingnya
  9. Siapkan secukupnya Garam
  10. Siapkan Bubuk kaldu (Saya kaldu Jamur)
  11. Siapkan Mie telur basah ukuran paling kecil (Saya beli sudah jadi)
  12. Gunakan Daun bawang prei rajang
  13. Ambil Selada atau sawi hijau
  14. Gunakan Pangsit Goreng atau bakso (Saya tidak pakai karena kehabisan)
  15. Gunakan Cabai rawit
  16. Siapkan Minyak wijen
  17. Gunakan Kecap asin
  18. Sediakan Bubuk kaldu Jamur (bisa penyedap lain sesuai kesukaan atau skip)
  19. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam a la Dapur LIA:
  1. Topping ayam: tumis bawang putih yang sudah dicincang dengan api kecil. Jangan sampai gosong ya. Jika sudah wangi masukkan ayam cincang. Aduk rata. Jika ayam sudah berubah warna tambahkan kecap manis, saos tiram, garam. Aduk rata. Kecap manis bisa ditambah atau dikurangi sesuai rasa manis atau warna dari kecap. Karena beda merk beda rasa Dan warna. Saya pakai ABC. Biarkan sari ayam keluar jangan ditambah air. Tes rasa Asin. Jika sudah pas biarkan set sedikit. Lalu matikan api.
  2. Buat kuahnya: rebus tulang ayam dengan air dengan api kecil. Saya rebus setengah jam lebih. Biarkan kaldu ayam keluar. Jika Ada kotoran buang kotoran atau bisa juga dengan menyaring kuahnya agar kuah jadi bening. Tambahkan garam, Dan kaldu bubuk. Saya pakai kaldu Jamur. Tes rasa jika sudah pas matikan kompor
  3. Rebus air untuk merebus mienya. Jika sudah mendidih masukkan sawi hijau sebentar saja agar layu saja kemudian angkat. Lalu masukkan mie Dan biarkan mendidih sebentar lalu matikan api. Jangan terlalu lama merebus karena mie akan lembek sekali. Saring mie. Foto untuk 1 porsi mie kecuali toppingnya.
  4. Dalam mangkok beri 2 sdm minyak wijen, 1 sendok makan kecap Asin, sedikit kaldu Jamur aduk rata. Tambahkan mie aduk rata. Lalu beri topping mie, sawi hijau atau selada, Saya pakai sawi hijau karena kehabisan selada dan bawang prei rajang. Tuang kuah di mangkok kecil dan beri potongan cabai rawit. Sedaaap dimakan panas-panas. Ditambah pangsit Dan bakso lebih lengkap Dan lezatos..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak mie ayam a la dapur lia yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!