Bunda lagi mencari ide resep mie ayam komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam komplit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Mie Ayam Komplit menggunakan 29 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Komplit:
- Ambil 1 kg Ayam (Dada ½kg rebus sampai empuk potong dadu + Ceker ½kg)
- Ambil 1 kg Mie basah (khusus untuk mie ayam)
- Ambil 1 btg Serai
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 3 lmbr Daun salam
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula pasir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 bh Bawang merah
- Sediakan 5 bh Bawang putih
- Ambil 4 bh Kemiri
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan Bahan kuah :
- Gunakan 1 ltr Air kaldu (hasil rebusan dada ayam & ceker)
- Sediakan 2 bh Bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 cm Jahe (geprek)
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Secukupnya Minyak ayam
- Ambil Secukupnya Sawi
- Ambil Secukupnya Daun bawang iris halus
- Sediakan Secukupnya Pangsit goreng
- Ambil Secukupnya Bakso sapi
- Gunakan Secukupnya Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Komplit:
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Lalu masukan ayam tambahkan gula, garam, lada, gula merah, serai, lengkuas, daun salam & saus tiram. Masak sampai kuah menyusut & bumbu meresap.
- Kuah : tumis bawang putih & jahe sampai harum. Tuang air kaldu, tambahkan garam & lada secukupnya. Masak kuah sampai mendidih.
- Rebus mie & sawi sampai matang.
- Penyajian : beri 1 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, ½ sdt lada. Aduk rata mie & sawi beri toping ayam, ceker, bakso & pangsit goreng. Sajikan… 😍👍
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak mie ayam komplit yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
