Sobat sedang perlu inspirasi resep mie ayam komplit yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam komplit yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam komplit, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam komplit mengundang selera di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat memasak Mie Ayam Komplit pakai 32 bahan-bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Ayam Komplit:
- Gunakan 2 Bungkus Mie Burung Dara (Mie Urai)
- Ambil Bahan Pembuatan Ayam
- Sediakan 2 Buah Dada Ayam
- Siapkan 2 Buah Ati Ayam (Optional)
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Jahe
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Buah Sereh
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Saus Tiram
- Ambil Sedikit Garam, Kaldu Bubuk, Merica
- Gunakan Bahan Pembuatan Minyak
- Ambil Kulit Ayam
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan Minyak untuk Menggoreng
- Gunakan Bahan Pembuatan Kuah Kaldu
- Sediakan Tulangan Ayam
- Ambil Ceker Ayam
- Gunakan Bakso merk apa aja
- Sediakan Bubuk Bawang Putih
- Gunakan Daun Bawang
- Sediakan Secukupnya Lada, Garam, Kaldu Bubuk
- Gunakan Sambal
- Ambil 4 Buah Cabe Keriting Merah
- Ambil 10 Buah Cabe Caplak
- Gunakan Air Hangat
- Ambil Bahan Pelengkap
- Gunakan Sawi Hijau
- Ambil Mentimun
- Ambil Daun Bawang
Cara membuat Mie Ayam Komplit:
- Kuah Kaldu : Rebus semua tulangan dan ceker ayam. Sampai berbuih ganti airnya. Rebus kembali sampai ceker empuk. Lalu campur bakso, bubuk bawang putih, lada, garam, gula, serta daun bawang. Koreksi rasa
- Topping Ayam : Blender bawang merah, putih, jahe, kunyit. Panaskan minyak lalu campur sereh dan daun salam. Masak trus. Setelah itu masukan dada ayam yg sudah dipotong dadu, ceker yg sudah direbus bersama kuah kaldu tadi, lalu hati ayam (sebelumnya ati ayam sudah di rebus sebentar ya). Tambahkan air (agak banyak) lalu masukan kecap manis, saus tiram, garam, lada & kaldu bubuk. aduk rata, tunggu sampai air menyusut dan mengental lalu koreksi rasa.
- Pembuatan minyak : Panaskan minyak, lalu campur kulit ayam. setelah agak kering lalu masukan bawang putih. Masak tp jgn sampai bawang putih nya gosong.
- Pembuatan Sambal : Blender semua cabai, lalu beri air hangat. aduk rata.
- Siapkan air lalu beri sedikit minyak. masak mie urai. tiriskan. lalu rebus sawi. dan potong2 mentimun
- Ambil mangkuk, masukan minyak ayam, garam, lada, lalu taruh mie di atasnya. aduk-aduk sampai tercampur rata. Tata ayam, ceker, sawi, mentimun dan sambal. Lalu siapkan mangkuk kecil untuk kuah kaldu, tulangan, dan bakso.
- Mie nya seperti ini ya. jd menghindari beli mie dipasar, bisa pakai mie ini
- Done
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
