Anda sedang perlu ide resep mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam kepala bakso homemade (tanpa minyak ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam) memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam):
- Sediakan 5 buah mie kriting
- Siapkan secukupnya Sawi
- Sediakan 4 potong ayam
- Gunakan 4 kepala ayam
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan 1 daun jeruk lembar
- Siapkan 1 daun salam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Secukupnya kecap manis
Cara menyiapkan Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam):
- Masak ayam & kepala ayam diair mendidih. Beri sedikit garam. Jika sudah matang. Angkat. Sisihkan. Tunggu sampai dingin
- Sambil menunggu ayam dingin, Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam & daun jeruk yaaa. Kemudian sisihkan
- Jika ayam sudah dingin suir-suir daging ayamnya sesuai selera. Potong-potong juga boleh. Kemudian sisihkan
- Panaskan minyak goreng, oseng bumbu halusnya, kemudian masukkan daun salam dan daun jeruk. Oseng terus sampai harum. Jika sudah harum masukkan ayam&kepalanya
- Tambahkan air, gula, garam, dan kecap manis
- Aduk ayam sampai tercampur rata dengan bumbu. Tutup wajan. Tunggu sampai bumbu meresap pada ayam. Kemudian tes rasa. Jika kurang asin tambahkan garam. Jika kurang manis tambahkan kecap dst. Jangan lupa airnya jangan sampai habis yaaaa. Jika sudah matang angkat
- Masak mie dan sawi sampai matang. Tata mie ayam & sawi pada mangkok. Beri sedikit kuah rebusan mie. Tambahkan kepala dan suwiran ayam & bakso
- Mie ayam homemade siap dinikmati😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Kepala Bakso Homemade (Tanpa Minyak Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
