Sobat sedang memerlukan ide resep mie ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal mie ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Bumbu ayam toping: Bawang putih dan bawang merah, kunyit,jahe,kemiri,daun salam,garam, kaldu jamur ( bisa ganti kaldu ayam bubuk),kecap ikan. Yang lagi kangen sama mie ayam abang abang tapi di masa pandemi ini serba parno jajan sembarangan.kamu harus coba mie yang satu ini. Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik Anda juga bisa menambahkan bawang goreng dan kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak mie ayam kampung yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Mie ayam kampung menggunakan 22 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam kampung:
- Sediakan Bahan-bahan
- Siapkan Mie ayam nya yg mereknya 1001 (td saya pake mie telur cap 3 ayam)
- Siapkan 500 gr ayam (bagian dada)
- Gunakan Daun salam (3 lmbr)
- Siapkan Sereh geprek (1)
- Ambil Lengkuas (1/2)
- Siapkan Daun jeruk (3 lmbr)
- Sediakan Kecap (td aku pake 10 sdm tp klo msh kurang tambahin lg aja sesuai selera)
- Siapkan Air (td aku pake 400 Ml)
- Gunakan Daun bawang (boleh pake atau tidak soalnya td kelupaan masukin)
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt maizena (larutkan dg air)
- Gunakan Bumbu yang Dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 3 siung kemiri
- Gunakan Kunyit (1/2)
- Ambil Jahe (1/2)
Lalu bagaimana proses persilangan Ayam Kampung Super ini? Menurut beberapa informasi, Ayam Kampung Super. mie ayam mie ayam kampung mie ayam wonogiri mie bangka mie untuk mie ayam. Mie ayam, salah satu hidangan mie yang punya banyak penggemar. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Cara menyiapkan Mie ayam kampung:
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis biar tidak terlalu amis baru dibilas lagi dan ditiriskan ayamnya biar tidak banyak air.Kemudian kalau sudah bersih ayam dipotong-potong dadu dan kalau mau campur tulang ayam seperti sayap-sayap ayam.
- Kemudian haluskan atau uleg bumbu halus (tambahkan minyak jika menggunakan blender). Dan siapkan sedikit minyak untuk menumis.
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan salam, sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun bawang (jika mau) tumis hingga layu. Masukkan ayam dan tumis hingga tercampur. Lalu masukkan air, kecap, garam, gula, kaldu bubuk dan aduk rata sambil dicicip rasanya. Apabila dirasa sudah pas maka tunggu hingga air menyusut lalu masuka - maizena yang sudah dikasih air agar sedikit mengental.
- Setelah ayam kecapnya sudah jadi maka dilanjutkan untuk merebus mie nya kalau saya tadi pake mie telur jadi nanti bila mau direbus dicampur dengan minyak sedikit aga tidak lengket.
- Mie nya dan ayam sudah siap maka tinggal dihidangkan dengan daun bawang, atau dipakaikan sayuran seperti sawi dan juga bisa diberi saos sambal apabila mau pedas.
Selanjutnya adalah resep mie ayam Jakarta yang menggunakan pakem bakmi pada. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Mie buatan sendiri dengan campuran tepung, telur, bumbu dan kaldu ayam. Keunggulan Ayam Kampung Dibanding Ayam Negeri. Ayam kampung memiliki peminat yang tidak Harga ayam kampung memang lebih mahal dibanding ayam negeri, tetapi, peminatnya tidak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam kampung yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
