Sobat lagi mencari inspirasi resep mie ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bandung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bandung yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Mie Ayam Bandung menggunakan 15 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bandung:
- Gunakan 1/2 kg mie telor
- Sediakan 1 ikat sawi
- Gunakan sesuai selera bakso
- Siapkan bahan minyak ayam:
- Sediakan 250 ml minyak goreng
- Sediakan 100 gram kulit ayam
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Ambil 5 siung bawang putih iris
- Ambil bahan kuah ayam:
- Sediakan 250 gram fillet ayam
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Ambil 4 siung bawang merah iris
- Gunakan 1 ruas jari jahhe,kunyit dan laos di uleg
- Siapkan 2 buah bawang daun iris
- Siapkan garam, gula, kecap manis, kecap asin dan penyedap rasa secukupny
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bandung:
- Semua bahan minyak ayam di goreng dengan api yg kecil hingga bawang dan kulit ayam kering dan jadi na minyak ayam nya
- Potong dadu fillet ayam dan rebus setengah matang
- Tumis bawang merah dan bawang putih serta ulegan jahe, kunyit dan laos kemudian masukan bawang daun dan rebusan ayam fillet
- Masukan air kaldu sisa rebusan mie ayam kemudia beri garam, gula, kecap, kecap asin dan penyedap rasa kemudian perbaiki rasa dan tunggu hingga ayam meresap bumbu
- Untuk bakso di rebus biasa saja
- Masukan minyak ayam 3sdm ke dlm mangkok beru garam 1/3sdt, saos dan kecap dan aduk rata
- Rebus mie telor 3menit dan sawi secukup nya kemudian keringkan dan masukan kedalam mangkuk kemudian aduk rata
- Masukan tumis ayam kecap ke atas mie dan beri rebusan bakso. Dan mie ayam pun selesai 😊
- Selamat mencoba 😊😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
